À propos
Apolline Maysounabe — Praticienne en Nutrition et Santé féminine à Bouillante, Guadeloupe
Praticienne certifiée en nutrition et santé féminine et professeure de yoga à Bouillante, Guadeloupe. Certification Hygie Pro · Kundalini Yoga · Yin Yoga.

Mon parcours
Ingénieure de formation, j'ai d'abord travaillé dans la protection de l'environnement — un domaine qui comptait pour moi, mais dans lequel je ressentais un manque d'alignement profond entre mes valeurs et mon rythme de vie.
Avec le temps, j'ai ressenti un besoin fort de réalignement : revenir à plus de sens, de présence et de cohérence entre ce que je vivais et ce que je ressentais vraiment.
Ce chemin m'a amenée jusqu'en Guadeloupe. Ici, j'ai appris à ralentir, à écouter, à me reconnecter à mon corps, à la nature, à ce qui m'animait réellement.
Aujourd'hui, je travaille à Bouillante, entourée de la mer des Caraïbes, de la forêt tropicale et d'une communauté qui partage ces valeurs d'équilibre et de conscience.
Ma formation
Certification Hygie Pro
Formation complète en nutrition santé préventive et holistique — Lisa Salis. Approche globale par l'alimentation, l'hygiène de vie et la prévention.
Professeure de Kundalini Yoga
Pratique axée sur l'énergie, la respiration, la méditation et la conscience corporelle.
Professeure de Yin Yoga
Pratique profonde et méditative pour libérer les tensions et rééquilibrer le système nerveux.
Formation continue
Je me forme régulièrement sur la santé hormonale féminine, la nutrition fonctionnelle et les médecines douces.
Transparence
Je suis praticienne en nutrition santé holistique, non diététicienne-nutritionniste au sens légal du terme (diplôme d'État). Mon approche est préventive et complémentaire au suivi médical.
Ce en quoi je crois profondément
L'autonomie avant tout
Mon objectif n'est pas que tu aies besoin de moi pour toujours. C'est que tu comprennes ton corps assez bien pour faire tes propres choix en conscience.
La douceur plutôt que la restriction
Je ne crois pas aux régimes drastiques ni aux listes d'aliments interdits. Je crois en des ajustements progressifs, réalistes et durables.
La globalité plutôt que le symptôme
Une douleur, une fatigue, un déséquilibre hormonal — ce sont des signaux, pas des ennemis. Mon travail est de comprendre ce que ton corps essaie de te dire.
La présence et l'écoute
Chaque personne que j'accompagne a une histoire unique. Je prends le temps de vraiment comprendre la tienne avant de proposer quoi que ce soit.

La Guadeloupe comme terrain de vie
Bouillante, c'est la Côte-sous-le-Vent. La mer turquoise, la Réserve Cousteau à deux pas, la forêt tropicale qui descend jusqu'à la mer.
Connaître la réalité guadeloupéenne me permet de proposer des recommandations adaptées aux produits locaux, au mode de vie caribéen et aux défis spécifiques de l'île. Pas de conseils déconnectés de ta réalité quotidienne.
Ce qu'en disent celles qui m'ont fait confiance
"Quel bonheur ton accompagnement sur la nutrition avec ton écoute et ta bienveillance tout au long des séances."
— Monika N. · Google
"Merci à Apolline pour son oreille attentive et son accompagnement bienveillant !"
— Louis H. · Google
"Un accompagnement bienveillant et très professionnel. J'ai appris à mieux comprendre mon corps et à adopter des habitudes alimentaires plus adaptées à mon mode de vie."
— Santi G. · Google
Tu veux savoir si mon accompagnement est fait pour toi ?
Le meilleur moyen de le savoir, c'est de se parler.